Pelbagai makanan Korea yang sihat ini patut dicuba
, Jakarta - Adakah anda peminat makanan Korea? Sekiranya demikian, mungkin anda tertanya-tanya apa makanan Korea yang sihat yang patut dicuba? Ternyata ada pelbagai makanan Korea sihat yang boleh anda cuba.
Menariknya, beberapa makanan Korea dianggap lebih sihat daripada jenis masakan Asia yang lain kerana mereka menggunakan kurang lemak. Makanan Korea menggunakan minyak lebih sedikit daripada banyak hidangan Cina. Dengan cara itu, anda dapat mengurangkan pengambilan lemak harian anda.
Oleh itu, apa makanan Korea yang menarik untuk dirasakan?
Baca juga: Rawatan Gaya Korea untuk Menjaga Kesihatan Kulit
1. Brokoli, Cendawan dan Salad Wijen
Salad segar ini boleh dihidangkan sebagai pemula atau pembuka selera. Hidangan ini boleh digabungkan dengan minyak bijan pedas dan cuka sari apel masam. Anda juga boleh menambah gochugaru atau serbuk cili bagi anda yang menggemari makanan pedas.
2. Kimchi
Hidangan Korea yang popular ini adalah sauerkraut pedas dan sering digabungkan dengan ikan. Makanan ini baik untuk orang yang ingin menurunkan berat badan.
Kimchi adalah makanan fermentasi yang diisi dengan probiotik yang baik untuk kesihatan tubuh. Menariknya, kimchi rendah lemak dan kalori, sehingga dapat mengurangkan kenaikan berat badan.
3. Salad Tahu Kacang Kedelai
Salad sihat ini menjadi pilihan sebagai pembuka selera. Selain itu, makanan yang kaya dengan sayur-sayuran ini juga sesuai dijadikan menu untuk vegetarian.
Baca juga : 6 Makanan Super untuk Pertumbuhan dan Perkembangan Kanak-kanak
4. Sup Bihun Susu Soya
Makanan Korea yang sihat lain sup mi susu soya . Makanan 'ringan' dan kaya nutrien ini dapat menjaga perut anda kenyang lebih lama. Hidangan ini dibuat dengan susu kedelai dan mi gandum nipis. Sudah tahu khasiat kacang soya dan gandum untuk badan?
Susu soya mengandungi banyak protein dengan kalori yang lebih rendah daripada susu lembu. Susu kedelai juga kaya dengan vitamin D, B12, zink, lemak sihat (omega-3), yang memberikan banyak manfaat untuk tubuh. Gandum mampu mencegah dan merawat sembelit, dan menyokong fungsi sistem pencernaan yang sihat.
Bagi anda yang ingin mengetahui lebih lanjut mengenai makanan yang baik untuk sistem pencernaan, anda boleh bertanya terus kepada doktor melalui aplikasi . Tidak perlu meninggalkan rumah, anda boleh menghubungi doktor pakar kapan saja dan di mana sahaja. Praktikal, bukan?
5. Campurkan Nasi Mangkuk dengan Daging Sapi
Campurkan nasi mangkuk dengan daging lembu juga biasa disebut bibimbap. Bibimbap mengandungi nasi putih, sayur-sayuran, daging, telur, dan sos gochujang tambahan. Bibimbap dipenuhi dengan sayur-sayuran yang sihat, dan untungnya sayur-sayuran yang ada di dalam peti sejuk boleh digunakan.
6. Bayam Soya dan Sesame
Makanan Korea ini tidak kurang sihat. Kacang soya dan sayur-sayuran mengandungi banyak nutrien yang diperlukan oleh tubuh. Sayuran mengandungi vitamin A, B kompleks, C, E, kalsium, kalium, asid folik, zat besi, dan magnesium.
Makanan Korea lebih sedap jika dihidangkan sejuk. Lebih sedap lagi jika digabungkan dengan sayur bayam dengan minyak bijan dan kicap.
Baca juga: Sebab psikologi mengapa drama Korea begitu popular
7. Makanan Lain
Selain lima menu di atas, terdapat makanan Korea yang sihat lain, termasuk:
- Bulgogi (daging panggang).
- Mandoo guk (sup daging lembu).
- Kimchi jjigae (sup kimchi pedas).
- Galbi tang (sup tulang rusuk daging lembu).
- Sundubu jjigae (sup tauhu lembut).
- Oi Naengguk (sup timun sejuk).
- Jang uh gui (belut panggang).
- Panchan atau banchan (pelbagai makanan ringan dengan nasi).
- Pa Jun (penkek Korea dengan daun bawang).
- Gimbap (gulungan beras rumput laut).
- Spring digulung dengan sayur-sayuran selagi tidak digoreng.
Bagaimana, berminat untuk mencuba makanan Korea di atas?
Agar badan lebih sihat dan sistem kekebalan tubuh sentiasa terjaga di tengah wabak penyakit, anda boleh membeli makanan tambahan atau vitamin menggunakan aplikasi jadi tidak perlu bersusah payah meninggalkan rumah. Sangat praktikal, bukan?
