Sebab mengapa wanita hamil dilarang meminum susu kefir
"Baru-baru ini kefir cukup popular kerana manfaat kesihatannya. Kefir adalah susu fermentasi yang rasanya sangat mirip dengan yogurt. Walaupun mengandungi pelbagai manfaat kesihatan, ternyata kefir tidak digalakkan untuk wanita hamil kerana kesan sampingannya. ”
, Jakarta - Pernah dengar susu kefir? Susu kefir adalah susu fermentasi yang rasanya sangat mirip dengan yogurt. Susu ini semakin popular kerana diklaim memberikan lebih banyak manfaat kesihatan daripada susu biasa. Lebih bermanfaat lagi, susu kefir boleh diminum oleh orang yang mengalami intoleransi laktosa. Walau bagaimanapun, wanita hamil dilarang mengambil susu kefir. Ayuh, lihat mengapa di sini.
Baca juga: Mencegah Pelbagai Penyakit dengan Pengambilan Susu Kefir secara berkala
Kelebihan Susu Kefir
Susu kefir adalah susu yang terbuat dari biji-bijian kefir, yang merupakan gabungan ragi fermentasi, protein susu, dan bakteria. Dari segi bentuknya, kefir susu serupa dengan yogurt kerana mempunyai rasa masam dan tekstur yang tebal dan lembut. Namun, kedua-duanya masih berbeza. Yogurt adalah hasil fermentasi bakteria susu, sedangkan susu kefir adalah gabungan bakteria dan fermentasi ragi.
Manfaat kesihatan susu kefir tidak terlepas dari kandungan nutriennya yang lengkap. Dalam secawan susu kefir, terdapat 15 gram karbohidrat, kira-kira 12 gram protein, 2 gram lemak, dan 130 kalori. Bukan hanya itu, susu kefir juga kaya dengan vitamin A, vitamin B, vitamin D, dan pelbagai mineral, seperti kalsium, fosforus, kalium dan magnesium.
Kandungan nutrisi lengkap kefir susu dapat memberikan banyak manfaat kesihatan. Kalsium dapat membantu membina tulang yang kuat, protein juga dapat membina otot yang kuat, dan kalium sangat penting untuk kesihatan jantung. Namun, manfaat kesihatan terbesar yang ditawarkan oleh kefir susu adalah dari kandungan probiotiknya. Probiotik bermanfaat untuk:
- Meningkatkan bilangan bakteria sihat di persekitaran saluran pencernaan.
- Merawat atau mencegah cirit-birit.
- Mengubati sindrom iritasi usus dan melegakan simptomnya.
- Mengurangkan atau mencegah jangkitan gastrousus.
- Mencegah dan merawat jangkitan faraj.
- Mencegah dan merawat jangkitan saluran kencing.
Sebagai tambahan kepada manfaat probiotiknya, kajian lain juga mendapati bahawa kefir susu mempunyai kesan anti-radang dan berperanan dalam proses penyembuhan. Kajian lain mendapati bahawa kefir susu mungkin bermanfaat untuk menurunkan kolesterol dan merangsang sistem imun.
Baca juga:7 Petua Memilih Makanan Tambahan untuk Ibu Hamil
Kefir selamat dimakan sebagai makanan, jadi bijirin ini mungkin mempunyai kesan sampingan yang lebih sedikit daripada suplemen probiotik lain. Kefir juga didakwa lebih padat nutrien daripada suplemen probiotik.
Bahaya Susu Kefir untuk Wanita Hamil
Walaupun susu kefir mempunyai manfaat kesihatan yang besar, ia juga mempunyai beberapa kesan sampingan, seperti sembelit dan kekejangan perut. Kesan sampingan ini biasanya berlaku semasa anda minum kefir untuk pertama kalinya. Kerana boleh menyebabkan kesan sampingan dalam bentuk kekejangan perut, susu kefir tidak boleh diminum oleh wanita hamil. Di samping itu, maklumat mengenai kesan dan keselamatan susu kefir untuk wanita hamil juga masih tidak mencukupi.
Kandungan probiotik dari makanan, minuman, atau makanan tambahan sebenarnya dianggap selamat untuk dimakan semasa kehamilan. Walau bagaimanapun, bagi wanita hamil yang mempunyai keadaan yang mempengaruhi sistem imun, disarankan untuk membincangkannya dengan pakar sakit puan sebelum memakan makanan atau minuman yang mengandungi probiotik.
Ingat, bahawa tahap probiotik dalam susu kefir kadang-kadang tidak jelas, jadi tidak dapat diketahui apakah tahap probiotik masih dalam had yang selamat untuk kesihatan ibu dan janin. Di samping itu, kefir buatan rumah selalunya tidak melalui proses pasteurisasi. Ibu perlu tahu bahawa makanan yang tidak dipasteurisasi mempunyai risiko menyebabkan jangkitan kuman yang boleh membahayakan keadaan janin.
Baca juga: Minum Susu Semasa Mengandung, Adakah Perlu?
Melihat kesan sampingan kefir yang boleh membahayakan wanita hamil, ibu boleh memilih yogurt sebagai alternatif kepada probiotik. Namun, pastikan memilih yogurt yang dipasteurisasi dan tanpa pemanis tambahan.
Wanita hamil digalakkan untuk selalu bercakap dengan doktor mereka sebelum memutuskan untuk mengambil makanan, minuman atau ubat tertentu. Ini sangat penting kerana mementingkan keselamatan kesihatan ibu dan janin. Sekiranya anda perlu bertanya mengenai perkara ini, anda boleh menghubungi doktor melalui aplikasi . Ayuh, muat turun aplikasinya sekarang!
