Kenali Varieti Nutrien dalam Labu Air

"Sekiranya anda mencari sayur-sayuran yang padat nutrien dan bermanfaat, labu air boleh menjadi pilihan. Tumbuhan ini digolongkan sebagai sayur yang boleh diproses menjadi pelbagai hidangan. Namun, ia boleh menjadi beracun jika anda memilih labu air yang masih pahit, walaupun secara keseluruhan dapat bermanfaat jika anda memilihnya dengan betul. "

, Jakarta - Anda mesti tahu tanaman labu air. Ini adalah salah satu jenis labu yang banyak digunakan sebagai bahan makanan di kawasan tropika atau di kawasan dengan iklim sederhana. Selain mempunyai rasa yang enak, terdapat banyak tuntutan faedah labu air. Malah tumbuhan ini dipanggil buah ajaib buah ajaib aka di Filipina.

Labu bukan buah, tetapi sejenis sayur dari keluarga Cucurbita. Namun, labu ini lebih dikenali sebagai buah cuckoo, hingga labu botol. Warna buah ini berwarna hijau terang seperti kelapa muda. Sebilangan labu ini panjang, tetapi ada yang seperti pir atau berbentuk unik seperti kendi.

Baca juga: 5 Khasiat Labu untuk Kecantikan Kulit Muka

Kandungan Pemakanan dalam Labu Air

Buah ini diketahui mempunyai banyak manfaat kesihatan. Ini semua berkat kandungan nutriennya yang banyak. Nah, berikut adalah pelbagai kandungan nutrien dalam labu air 100 gram.

  • Tenaga: 14 Kcal
  • Karbohidrat: 3.39 gram
  • Protein: 0.62 gram
  • Lemak: 0,02 gram
  • Kolesterol: 0 miligram
  • Serat makanan: 0.5 gram
  • Folat: 6 g
  • Niacin: 0.320 miligram
  • Vitamin B5: 0.152 miligram
  • Vitamin B6: 0.040 miligram
  • Vitamin B2: 0.022 miligram
  • Vitamin B1: 0.029 miligram
  • Vitamin A: 16 IU
  • Vitamin C: 10.1 miligram
  • Natrium: 2 miligram
  • Kalium: 150 miligram
  • Kalsium: 26 miligram
  • Tembaga: 0,034 miligram
  • Besi: 0.20 miligram
  • Magnesium: 11 miligram
  • Mangan: 0.089 miligram
  • Fosforus: 13 miligram
  • Selenium: 0.2 miligram
  • Zink: 0.70 miligram.

Perkara yang paling menonjol mengenai buah ini ialah ia rendah kalori dan tidak mengandungi kolesterol. Labu juga sangat mudah dicerna dan boleh menjadi sumber pelbagai nutrien yang diperlukan oleh tubuh.

Baca juga: Mitos atau Fakta, Chayote Dapat Mengatasi Gout

Fakta Lain

Buah ini milik keluarga Cucurbitaceae yang termasuk dalam labu dan zucchini. Mereka adalah tanaman tropis yang memerlukan iklim panas untuk berkembang dan menyesuaikan diri dengan kebanyakan tanah.

Anggur ini mempunyai penampilan yang rimbun kerana mempunyai daun besar yang lebarnya sekitar 30 sentimeter dan menyerupai labu. Daun dan batang ditutup dengan rambut lembut (trichrome). Anggur ini tumbuh dengan cepat dan memanjat dengan bantuan sulur. Mereka dicirikan oleh bunga putih wangi besar yang terbuka pada waktu malam.

Labu air mempunyai pertumbuhan yang kuat dan cepat dan mula menghasilkan buah secara normal dalam masa 50 hari dari menyemai dan menghasilkan buah selama kira-kira 2 bulan. Buah terdapat dalam pelbagai bentuk dan saiz. Pada saat buah masak, tanaman akhirnya berhenti tumbuh dan mengering dan sering mati. Walau bagaimanapun, anda boleh memanjangkan jangka hayat tanaman dengan memetik buah-buahan muda secara berterusan.

Baca juga: Khasiat Biji Labu untuk Melegakan Artritis

Labu Boleh Beracun

Walaupun buah ini mempunyai banyak faedah, labu air tertentu, terutama jika pahit, boleh menjadi toksik. Ketoksikan pada buah ini mungkin disebabkan oleh kehadiran cucurbitacins, yang merupakan sebatian yang bertanggungjawab untuk kepahitan dalam buah.

Beberapa kes dilaporkan di India ketoksikan labu, di mana orang melaporkan loya, muntah dan sakit perut yang teruk setelah memakan jus labu yang sangat pahit. Bahkan beberapa kematian juga dilaporkan didakwa kerana pengambilan jus buah ini.

Oleh itu, disarankan untuk tidak mengkonsumsi labu atau jusnya jika pahit, kerana boleh menyebabkan keracunan serius dan juga kematian.

Sekiranya anda atau orang terdekat anda mengalami gejala berbahaya setelah memakan buah ini, segera pergi ke hospital. Anda boleh membuat janji temu dengan doktor di jadi lebih mudah. Keracunan makanan atau keadaan kesihatan lain kerana pengambilan labu air beracun akan sembuh lebih cepat jika dirawat lebih cepat.

Rujukan:
NDTV. Diakses pada tahun 2021. 7 Faedah Luar Biasa dari Minum Jus Labu (Lauki).
Pemakanan Pemakanan. Diakses pada tahun 2021. Labu Botol: Gambaran Keseluruhan, Pemakanan dan Faedah Kesihatan.