Dianggap Meremehkan, Ini 5 Manfaat Telur Asin untuk Kesihatan
, Jakarta - Bermula dari kemunculan makanan ringan dengan rasa telur masin atau telur masin dari Singapura, telur masin semakin popular dan bahkan popular hingga kini. Berbagai jenis makanan bertemakan telur masin juga muncul, mulai dari kerepek telur asin, ayam dengan sos telur asin, ladu telur masin, dan banyak lagi. Bukan hanya dapat diproses menjadi rempah atau pelengkap rasa makanan, telur asin itu sendiri dapat dimakan langsung setelah direbus. Makan telur masin lebih baik, kerana ia dapat memberi anda banyak manfaat kesihatan.
1. Membantu Memenuhi Keperluan Pemakanan Badan
Tahukah anda bahawa dalam telur masin, terdapat banyak nutrien yang baik. Inilah yang menjadikan telur masin sebagai makanan yang sihat. Telur masin yang berasal dari telur itik mengandungi protein, lemak, dan karbohidrat. Dalam setiap biji-bijian, terdapat 9 gram protein, yang dapat memenuhi sekitar 18 persen pengambilan protein harian yang diperlukan oleh orang dewasa. Telur itik juga mengandungi 9.6 gram lemak yang merupakan sumber tenaga, dan 1 gram karbohidrat.
Telur itik juga memiliki beberapa vitamin dan mineral yang baik, seperti vitamin A, vitamin E, kalsium, kalium, dan zat besi.
2. Meningkatkan Daya Tahan
Mineral yang dimiliki oleh telur masin, seperti selenium dan zat besi dapat membantu meningkatkan sistem imun anda. Selenium membantu mengekalkan fungsi imun anda dan membantu menghasilkan hormon tiroid. Sebaliknya, zat besi, membantu sel darah merah anda membawa oksigen dan memainkan peranan penting dalam menghasilkan tenaga.
3. Menjaga Kesihatan Tulang
Selain itu, telur itik juga mengandungi sejumlah kecil zink, fosforus, dan kalsium tinggi. Fosfor dan kalsium sangat bermanfaat untuk kesihatan dan pertumbuhan tulang. Oleh itu, makan telur masin dapat mencegah osteoporosis dan membantu pertumbuhan tulang pada anak-anak.
Baca juga: 6 Makanan untuk Menguatkan Tulang dan Mencegah Osteoporosis
4. Baik untuk Kesihatan Kulit
Wanita tentu tidak mahu ketinggalan menikmati telur asin yang satu ini. Telur masin ternyata mengandungi vitamin E yang baik untuk kesihatan kulit anda. Vitamin E dapat menjadikan kulit lebih cerah, bercahaya, dan lebih halus. Selain itu, vitamin E juga akan melindungi kulit anda dari pelbagai masalah kulit, seperti kerengsaan, jangkitan, jamur, dan ruam. Jadi, dengan kata lain, makan telur masin dapat menjaga kulit anda cantik dan sihat.
5. Baik untuk Pembangunan Otak
Makan telur masin juga sangat baik untuk kesihatan otak. Ini kerana telur masin mengandungi omega 3 yang sangat penting untuk perkembangan otak, terutama bagi bayi dalam 3 tahun pertama kelahiran dan juga untuk janin. Itulah sebabnya wanita hamil juga diizinkan makan telur asin, asalkan tidak berlebihan, kerana boleh menyebabkan hipertensi dan tekanan darah tinggi.
Baca juga: Inilah Perbezaan Antara Telur Biasa dan Telur Omega 3
Apa Yang Perlu Diperhatikan Sekiranya Anda Ingin Makan Telur Asin
Oleh kerana kandungan kolesterol tinggi, anda dinasihatkan untuk tidak makan terlalu banyak jika anda ingin makan telur masin. Setiap telur asin mengandung 619 miligram kolesterol, yang dua kali lebih tinggi daripada had harian yang disyorkan, atau tiga kali lebih tinggi daripada had yang dapat dimakan oleh orang dengan tekanan darah tinggi atau penyakit jantung. Jadi, had ideal untuk memakan telur masin adalah sebiji telur sehari. Anda juga boleh makan telur masin dengan makanan bebas kolesterol lain, seperti sayur-sayuran dan buah-buahan. Namun, jika kolesterol anda sudah tinggi, anda harus mengelakkan makan telur masin sama sekali.
Baca juga: Hati-hati, ini adalah bahaya makan telur masin terlalu kerap
Sekiranya anda ingin mengetahui lebih lanjut mengenai makanan tertentu dan kandungan nutrien di dalamnya, tanyakan kepada pakar secara langsung menggunakan aplikasinya . Dalam , anda boleh menghubungi doktor melalui Berbual dan Panggilan Suara / Video untuk mendapatkan nasihat kesihatan dan cadangan ubat. Ayuh, muat turun permohonan sekarang di App Store dan Google Play.
